Представители HORECA-сектора из Кыргызстана впервые получили уникальную возможность побывать на заводе MKN в Германии — ведущего производителя премиального теплового оборудования для ресторанов, отелей и кейтеринга. Инициатором поездки выступила компания «Каспи Групп Кей Джи», официальный дистрибьютор MKN в стране.

«Мы стремимся показывать нашим партнерам лучшие мировые практики и современные технологии. Подобные рабочие поездки позволяют на практике увидеть, как создаются продукты, которые потом будут использоваться на профессиональных кухнях Кыргызстана», — отметила генеральный директор компании «Каспи Групп Кей Джи» Гульзат Акпаралиева.

В ходе визита участники посетили завод MKN, где узнали, что процесс изготовления и сборки оборудования занимает всего 1–2 рабочих дня, и смогли оценить качество материалов, инновационные инженерные решения и готовые образцы техники.

Помимо экскурсии, гости приняли участие в дегустации блюд, что позволило на практике оценить функциональность оборудования и его возможности в условиях профессиональной кухни.

Участники отметили, что внедрение передовых технологий и инновационного оборудования является важным фактором для развития туризма и повышения уровня сервиса в стране. Высокие стандарты немецкого производства могут повысить эффективность работы профессиональных кухонь и улучшить качество обслуживания гостей.

Эта поездка стала важным шагом в укреплении международного сотрудничества. Она открывает новые возможности для развития отрасли и повышения конкурентоспособности кыргызстанских компаний на мировом рынке.

В состав группы вошли лидеры отрасли:

• Кондитерский дом «Куликов»;
•  Отель Ramada Иссык Куль;
• Фермерское хозяйство «Рейна-Кенч»;
• Строительная компания  «Елизавета»;
• Представители отдельных государственных компаний.